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Nudelblog

Leckere Nudelrezepte

5/24/2005

Nudeln mit Spinatsoße

Zutaten für Portionen
250 g Nudeln
500 g Spinat, (TK)
4 kleine Zwiebel(n)
Butter
Brühe, gekörnte
Sahne
Parmesan
Die Nudeln kochen, die Zwiebeln in Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten. Den Spinat und die Gewürze zugeben. Zuletzt mit der Sahne verfeinern. Die Soße über die Nudeln geben und abschließend mit Parmesan bestreuen.